日前，国家食品药品监督管理总局公布关于食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题的通知，明确食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题。本报将分两期刊登其中的重要内容，为基层工商和市场监管人员提供执法提示。
一、关于食用农产品的范围
食用农产品，指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农业活动，指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品，指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。以食用农产品作为原料进行食品生产的，应当取得食品生产许可证。
二、关于禁止销售食用农产品情形的判定
由于食用农产品所特有的自然属性，使其具有不同于其他食品的特点，消费者在购买时应对产品进行外观的基本辨识，购买后需经挑拣、清洗或加热等再加工处理后方可食用。因此，凡是通过挑拣、清洗等方式，能够有效剔除不可食用部分，保证食用安全的食用农产品，像果蔬类产品带泥、带沙、带虫、部分枯败等和水产品带水、带泥、带沙等，均不属于腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等情形。
三、关于食用农产品标签标识问题
1.销售食用农产品可以不进行包装。
2.销售食用农产品应当在摊位（柜台）明显位置标示相关信息，如实公布食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等相关内容。产地标示到市县一级或者农场的具体名称。
3.除必须要标示的信息外，销售者可以自行决定增加标示的内容。
4.销售含有转基因动植物、微生物或者其产品成分的食用农产品，其标签标识按照农业转基因生物安全管理条例进行标示。
5.进口食用农产品标签标识问题按照食用农产品市场销售质量安全监督管理办法第三十五条执行。
